「尋味嘉魚」邂逅高鐵嶺竹筍

早聽說高鐵八鬥角那邊有個仙人洞，那裏景色很不錯，一直都想去看看。可總沒有尋到機會去看一眼仙人洞，不能不說是一件憾事。

這次，一聽說作協的幾個朋友周末要去高鐵採風，而仙人洞又是其中的採風點之一，我便主動要求同去。

星期天那天，春雨紛紛，我們依然帶着熱情和向往按計劃行路。當汽車行至仙人洞山腳下時，一朋友提議說先去附近的破洞看看，大家欣然應允。

春天，破洞附近的生命，正瘋狂地穿越時空，無邊無際地伸展，遍野都是濃墨重彩。好一幅人間四月天的美景啊！我一下就陶醉在其中。忽然，我的視線被一棵嫩嫩的竹筍吸引住了。

接着，一棵、兩棵、七棵、八棵，這兒一團，那兒一簇，參差錯落，各得其所，尖尖的，黑黑的，烏亮的，健壯的，在平地上冒出來，在陡坡上冒出來，在石頭邊冒出來，一齊鑽入我的眼簾。“哎喲喲，好多好美的竹筍喲！”我像發現新大陸似的竟情不自禁地叫出了聲。

緊接着我便歡欣躍雀地朝竹林跑去，什麼破洞、仙人洞全拋之腦後，仿佛此行的目的就是奔“筍”而來。

竹林裏，到處都是破土而出的春筍，它們在雨中快樂地汲取着春天的甘露茁壯成長。那一刻，和着雨聲，我仿佛聽到了春筍拔節的聲音，向上，再向上，不顧一切地向上，直幹雲霄。

古人有詩雲，“未出土時先有節，到凌雲處仍虛心。”韻的是竹，贊的是節，亮的是神，寫的是心。那一刻，我心悅誠服，在偉大而崇高的竹筍面前，我這一生除了仰視，還是仰視。

朋友見我對筍歡喜成那個樣，提議讓我拔幾根嫩點的竹筍帶回家吃。

一說到吃竹筍，我便想起了小時候的事，我的家鄉也在這高鐵嶺鎮，我生活的村子裏也有竹子，雖然種植面不算廣，但家家戶戶基本上都種有竹子，每年春天，也都有春筍露出。

但由於那時的日子很苦，家裏窮得常常是吃了上頓愁下頓，因此，村裏的竹筍只要一冒出土，大多都被村民給拔了下來，然後拿回家剝殼下鍋煮着吃，那香香的美味至今都難以忘懷。現在回想那些吃筍的日子，實在是一種噙淚的幸福啊！

如今，眼前的春筍一節比一節長高，村民們的生活也是一天比一天好，人們無需再靠這筍來填飽肚子，可我相信，人們對筍的感情是始終如一的，因爲那鮮美的味道已定格在人們的心中，那尖尖的希望也始終在人們心中生長、生長。

“這棵竹筍比較嫩，你就拔這棵吧。”朋友的話讓我又重新注意到眼前的竹筍。

我隨着朋友手指的方向望去，那果真是一棵嫩嫩的竹筍，嫩嫩的筍芽才鑽出鬆軟的土地，尖尖的、細細的，穿着棕色的外衣，一看就知道它的肉質肯定潔白如玉，潤澤溼滑，要是把它拔下來吃，無論是涼拌、小炒、油燜還是煲湯都會是美味中的美味。

於是，我的手慢慢伸向了那棵嫩嫩的竹筍，我知道，我下手的那一瞬間，這棵筍不會喊一聲痛，也不會說一聲不。但，我的手一次次伸過去，又一次次縮回來。記得東坡先生有詩言：寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。想起這首詩，我是真的心虛，真的情怯了。

最終我沒有拔那棵竹筍，這次我能與竹筍有一場這麼美麗的邂逅，已經讓我不虛此行了，我還貪戀什麼呢？

還是讓這棵竹筍好好的長在林中，長在春天裏吧！倘若明年春天我再有機會來此，我相信明年的竹筍會更加美麗、更加耀眼！因爲，只要根不死，就永遠有復興的希望。植物如此，人類亦如此！（客戶端通訊員殷鐵梅）

此文選自由嘉魚縣文化和旅遊局、嘉魚縣作家協會聯合編著的《南有嘉魚》叢書。該書已由中國廣播影視出版社2017年9月出版發行。