吃完這幾款抹茶甜品,感覺可以原諒全世界了

假如讓我選擇一種顏色代表夏天,那當然是選擇原諒綠啊

質感細膩,翠綠濃鬱,清香甘苦,它屬於夏天,卻又是夏日裏的特別存在

甜品與抹茶的搭配,少了一分甜膩,卻多了一分醇厚,傳統的茶是喝的,而抹茶在今天更多是吃的

我們搜集了幾款抹茶甜品,簡直吃完感覺可以原諒全世界

我會在每款甜品下面標注在哪家買的,但不是廣告!你在別家買也行的啊

這種抹茶圓筒雪糕可以說是今年的網紅了。我選的是特調Gelato,說是更濃一點~口感還是挺濃鬱醇厚的,有抹茶的微微甘苦和濃鬱的奶香。

濃鬱的抹茶雪糕搭配白玉圓子、抹茶圓子、紅豆沙球和甘苦的茶凍,香脆的谷物下面以圓子、茶凍、蛋糕、紅豆墊底,感覺一份竹筒就可以滿足所有願望。

圓子和茶凍的分量也沒有讓人失望,圓子軟軟糯糯的,茶凍也是我所期待的甘苦清香,就着搭配的抹茶蜜汁一起吃剛剛好!但我發誓,假如早知道下面有蛋糕我一定不會先淋蜜汁!泡溼的蛋糕口感嗯

大福是日本的一款經典甜點,軟軟的糯米皮讓不少糯米餈控、麻糬控欲罷不能!而這家的抹茶草莓芝士大福撒上了足夠多的抹茶粉,裏面是乳酪奶餡和草莓醬的夾心,酸酸甜甜的,有點像益力多味道。蘸着抹茶粉吃,抹茶的醇厚苦澀剛好中和了大福的甜膩,還有軟軟糯糯的口感帶來的滿足感!

表層的酥皮酥鬆,有點像菠蘿包的酥皮,面包柔軟很有嚼勁。這款抹茶歐包最令人期待的,大概就是裏面的抹茶餡了,是濃濃的抹茶芳香,香甜但沒有抹茶的甘澀,可以說是不單調比較清新的一款歐包吧。

茶底是抹茶粉用茶筅新鮮刷攪的抹茶,裏邊會加一點糖中和抹茶的苦澀(喜歡抹茶甘味的人可以試試不加糖或者少甜呢)。單喝奶蓋會覺得濃鬱甜膩,但和抹茶一起喝的話就會覺得很搭!有奶的濃鬱醇香,也有抹茶的清新,奶蓋裏邊還有芝士粒,很驚喜!

一直覺得星巴克的抹茶拿鐵很甜,所以怕甜的我在裏面加了一份咖啡濃縮。抹茶的分量還是挺足的,加了咖啡濃縮之後甜膩被中和了,而且更加突出了抹茶的醇厚!被自己的搭配驚豔到!然而這種搭配會讓你不知不覺地吸收了更多的脂肪和熱量哭哭。

雞蛋仔外脆內綿,在濃鬱的蛋奶香裏能嘗到淡淡的抹茶味,抹茶不算太濃鬱,香甜的味道更明顯一點。

經典的抹茶、紅豆搭配,蛋糕綿軟,抹茶的甘澀不明顯,但有淡淡的抹茶香,恰好中和了紅豆奶油餡的甜膩。

抹茶的甜品還有很多,而且吃了都會發胖,不過當然是選擇原諒它了!

圖文:幹蒸

感謝霍件譁提供部分圖片

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