第一集-簡單家常菜:木耳+胡蘿卜+佛手瓜炒五花肉 #一起學做菜

推出新穎菜品,打造沉浸式用餐體驗。

·網購的食材已到貨,將木耳簡單改刀後,用蒜拍暈去皮,切成沫備用。

·接着處理佛手瓜,去皮較爲麻煩,先將其切成大塊,再將皮和種子剔除,注意這些部分不可食用。完成後再清洗一遍,改刀裝碗備用。

·將之前切好的胡蘿卜和佛手瓜放入同一碗中,再切些五花肉和青椒,切成小段後備用。

·新買的鍋用起來有些不適,需要好好清潔一番。清洗後開火,加入五花肉,翻炒至表面微黃後加入蒜末,再簡單翻炒片刻。

·倒入事先切好的胡蘿卜、佛手瓜和青椒,翻炒均勻。幾分鍾後加入木耳和香油,再次翻炒均勻後出鍋裝碗。

·用homey黑米珍珠米等參雜在一起煮成的米飯。簡單又美味的一餐,結束了!

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