冬天要多食此菜，出鍋比肉還香，百吃不膩

很多人炒雞蛋的時候，單獨炒實在太可惜，炒雞蛋的時候加一些蒜苗和雞蛋，蒜苗有着濃濃的香味，雞蛋更加美味鮮嫩，吃過的小夥伴們停不下來，你們吃沒有吃過蒜苗幹豆腐皮炒蛋嗎？接下來爲網友吃過此菜的烹飪技巧吧。

【蒜苗炒幹豆腐】

準備食材：蒜苗300克，幹豆腐200克，雞蛋兩個，食鹽少許，食用油少許，少許的生抽，胡椒粉少許等等。

第一步：先將蒜苗洗幹淨，將蒜苗切斷備用，幹豆腐洗幹淨切成絲備用，記得不要切太粗了，口感會差一些。

第二步：雞蛋磕在碗中，加入一些調味品攪拌，記得最好選擇土雞蛋。

第三步：將鍋中燒熱油，倒入一些雞蛋液翻炒，炒出香味，成塊以後裝盤出鍋，翻炒均勻。

第四步：加入準備好的幹豆皮，炒出香味以後，倒入一些蒜苗爆炒。

第五步：加入一些蒜苗均勻的炒食，加上少許的生抽。

第六步：裝盤出鍋。美味鮮香的蒜苗炒幹豆腐做好了，香氣味美，營養價值非常出色，莫要錯過此菜哦。

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