很多人不喜歡吃沙拉,覺得沙拉難吃,照阿田說簡直是不知道自己錯過了什麼。
沙拉是零失敗的美味,簡單,美麗,還能緩解白天工作餐的油膩,無疑是工作黨的福音。
旺旺吃了近20種沙拉,認真鑽研它們的好吃祕訣,最後挑出了最好吃的一款寫給大家,順滑甜美的土豆泥、清爽的油醋汁,還有鮮嫩可口完全不柴的雞胸肉……一份就能吃飽的絕美主食沙拉,治愈努力工作後的自己。
整天被油膩的外賣包圍,不如搞點清爽的沙拉來吃吃吧~
雞胸肉彩虹沙拉
步驟一準備好食材,將生菜、紫甘藍清洗幹淨後瀝幹水分後撕開,西蘭花切成小朵,焯水一分鍾後撈起瀝幹。
步驟二南瓜、土豆切片,上鍋蒸10分鍾左右
步驟三將土豆按壓成泥,趁熱加入適量的鹽和牛奶,翻拌至牛奶完全吸收
步驟四將黑胡椒雞胸肉用小火煎至兩面金黃後切塊,小番茄切開,半個橙子切塊
步驟五將全麥面包烤好,切成面包丁
步驟六雞毛菜鋪底,然後將所有食材碼到到沙拉碗裏,加入甜玉米粒,到入適量油醋汁調味
如果是用於沙拉,阿田建議大家可以用小火將雞肉將雞胸肉煎至兩面金黃後食用,沙拉的口感會變得更加豐富~
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