女生補氣血, 要多喝這一湯, 膠質滿滿, 味道好極了

現在的女生普遍氣血虛,體質弱,更有甚者動不動就生病,所以女生要注重補氣血,多喝補氣養血的湯水。而這一款花膠蟲草花雞湯,不僅味道鮮美,而且膠質滿滿。這湯既補氣血,又補充了膠原蛋白,一舉兩得。

材料準備:雞肉200克,鱈魚膠3片,蟲草花10克，香菇3個,紅棗10克,枸杞5克,姜鹽適量。

詳細做法步驟如下:

1.鱈魚膠先蒸5分鍾，把魚膠蒸軟，然後放姜片泡發一晚上(可以放冰箱低溫泡發)

2.魚膠加姜片可以去腥,中途可以換幾次清水，更快去除腥味。

3.魚膠泡發前後對比,長度厚度都不是一個等級的

4.接着把泡發好的鱈魚膠剪成小塊,香菇和蟲草花浸泡30分鍾備用。

5.雞肉焯水後,清洗幹淨放入燉盅。

6.然後把魚膠放進來,以及其他材料都加入燉盅中。

7.燉盅中添加適量的清水,超過食材就好,隔水燉1.5小時。

8.湯汁濃鬱,膠質滿滿的花膠雞湯就好了，既補氣血,又享受靚湯。喜歡喝湯的朋友可以試一下這款湯，做法簡單又美味好喝。

9.鱈魚膠價格比較親民，好吃又不貴，女生可以一月煲兩次，調理氣血不足。平時也可以煲,補充一下膠原蛋白。

小貼士:

1.鱈魚膠蒸5分鍾再泡一晚上，泡發才徹底，一定要加姜片去腥；

2.魚膠要清理表面的雜質,特別是黃色的表皮。