食材
意大利面:100g
培根:3枚
聖女果:6個
菠菜:50g
蒜泥:1/3小勺(5ml計量勺)
有鹽黃油:10g
煮意面的湯水:2大勺(15ml計量勺)
調味料
鰹魚醬油露(3倍濃縮):1大勺
也叫蕎麥面醬汁,某寶或進口超市有賣,真的很萬能,家裏備一瓶可嘗試很多新菜譜
胡椒鹽:少許
制作步驟
步驟一
菠菜去根切段兒,培根切片。
步驟二
水煮沸加適量鹽(食材表未包含),放入意面,按照意面外包裝的時間煮即可。
撈出意面,控幹水分備用。
煮意面的湯取出2大勺,約30ml備用。
步驟三
黃油熱鍋,中火炒培根至變色,加蒜泥、聖女果翻炒幾下,之後加菠菜繼續翻炒。
步驟四
菠菜炒軟後,將意面、煮意面的湯汁、調味料全部倒入鍋內繼續炒。
步驟五
出鍋裝盤即可!
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