玉米煲老雞，營養滋補好喝不油膩，果真是女性春季最美味的養生湯

最近的劇荒被熱播的豆瓣高分劇《都挺好》拯救了！每天晚上準時準點守着電視，圍觀蘇家因爲各種原因互掐，也等着被明玉和石天冬的感情線喂一大口糖。

《都挺好》裏有三個特別極品的男人，父親窩囊、老大嘴炮、老二啃老，每集我都能被蘇家三個自私的男人氣到不行。但只要楊祐寧飾演的小奶狗石天冬一出場，就是以溫暖色調的燈光氛圍開場，他真誠地烹飪着食物，用充滿色香味的美食，鎖住了職場總裁蘇明玉的胃。蘇明玉有了這一切，不僅過得都挺好，還能甜到齁，看着這樣的畫面我不禁露出了姨母笑。果真應驗了那句話：人生苦短，甜可以調劑

“食葷者”餐廳石老板的拿手絕活之一就是煲湯，湯在中國人的飲食中佔有重要地位，甚至有“寧可食無菜，不可食無湯”之說。春季喝湯不僅補水潤燥、提高免疫力、祛除體內溼氣，而且美容養顏，讓你由內到外水水當當。

煲湯可是所有烹飪中相對簡單的，就算是廚房小白也能很快上手。今天，就要和大家分享一道《都挺好》裏的玉米煲老雞。

玉米煲老雞

參考份量：3-4人份

制作時間：200分鍾

難易程度：★★☆☆☆

食材：老母雞、玉米、紅棗、枸杞、山藥、茯苓、黃芪

調料：生姜、鹽

做法：

1、老母雞洗淨後切塊，鍋裏燒水，水開後把老母雞放入鍋裏焯燙後撈出，然後用清水衝洗幹淨。

2、把玉米切成條狀。

3、把所有食材放入砂鍋裏，倒入清水沒過食材。

4、大火煮開後，加蓋轉小火燜煮3個小時左右。

5、撒鹽調味，盛出即可。

小怡的祕密

1、玉米建議選新鮮的嫩玉米，否則比較難劈開。

2、藥材一般表面會有些浮塵和雜質，記得提前用水衝洗幹淨。

3、這道湯建議選用老母雞，營養價值更高，但老母雞的肉質較老，所以建議多燉一些時間，心急喝不了好雞湯。