老洛陽最愛的滷味店全在這兒!有沒有你昨晚買的那家?

我看最近這天氣

是在跟我這個肥宅作對!

熱到懶得出門,熱到不想運動

熱到沒有胃口,熱熱熱熱熱熱

但是這飯還是得吃,總不能修仙吧

可吃不下飯該咋辦?吃不下飯?

怎麼吃不下飯?飯這麼好吃!

Don’tworry,baby!

小編爲你們帶來最最最下飯合集

滷味合集

九州熟食城

九州熟食的滷味說起來可能洛陽人都知道,就憑着自家的無骨雞爪長年屹立不倒!而且僅此一家,絕無分店,經常一過節,隊伍就排隊了馬路邊。

雞爪香味通透,入口軟糯,還帶點蒜的香味和淡淡甜味,是洛陽數一數二的雞爪滷味!麻油雞雞肉很入味,鹹甜鮮香,肉質筋道,非常不錯。

紅腸哥紅腸

這是一家東北人開的東北美食店,如果你有幸碰到老板,那一口東北大碴子味也是醉醉的!

如果喜歡蒜香味,那可不要錯過蒜香味的蒜腸,夏天喝着冰爽的啤酒,吃上幾片香腸,那感覺不亞於嗦麻小誰說夏天只有麻小,燒烤配啤酒,香腸也很配呀~

還有一個下酒菜,非雞爪莫屬了,麻辣味的雞爪最有味,嘬嘬雞爪裏的湯汁,滷制軟爛的雞爪很脫骨,一邊喝酒一邊啃雞爪,好吃到停不下來

榆樹園燒雞

一家位於老城區的熟食店,店面不大,但是它的名氣在洛陽可謂是家喻戶曉,主營就是燒雞,還有其他雞胗子,兔肉等熟食連帶着一起賣,每到節假日,前來購買燒雞的顧客多到排起長隊。

燒雞以手撕的最爲好吃,燒雞比較入味,鹹香的口感很不錯,去的晚了,好吃的就會賣完哦~

虎記油炸燒雞

虎記油炸燒雞在洛陽當地也是小有名氣,很多食客都是攤位的忠實粉絲,常常還未出攤就早早來到攤位點等着了。有些怕來得晚了買不到,就會提前電話預定。都說燒雞賣相看似一般,吃起來卻很可口。

和常見的燒雞不同,這裏的燒雞是先滷後炸的。一口咬下去,雞皮酥脆不失嚼勁,裏面的肉油潤且嫩,不幹不柴。就算是雞胸這種不好入味的部位,也一點不掉鏈子,大口咀嚼間就有鹹香的汁水溢出,手撕的燒雞最好吃

溫州九珍燒雞店

溫州滷味在洛陽開了也有20多年了,滷味種類豐富,做得也很入味,很多顧客都是他們家的回頭客。

涼菜大概二十個種類,全天供應。寬豆筋、西蘭花、蓮菜、腐竹、面筋等等,有顧客直接表白“就喜歡溫州烤雞店做的味道,誰家都比不了”足以見得在吃貨心中的地位了。

九多肉多

九多肉多店開到哪生意都那是紅紅火火的,幾乎佔據洛陽熟食市場的半壁江山,最喜歡買上泡椒風爪,坐在空調屋裏啃着,真的是太愜意了

泮甡園醬肉

泮甡園民主街店的店面並不大,黑地金字的匾額上寫着“泮甡園醬肉”5個大字,泮甡園的主要產品就是醬豬肘,醬肉色澤紅亮,滷的特別透,爛糊入味,肥肉不膩,連不愛吃肥肉的都會被圈粉!

洛陽人有吃肉夾饃的習慣,於是泮甡園還配售薄餅。醬肉卷餅,10元、15元不等,加上黃瓜絲,用薄而柔韌的餅卷起來就是極好的快餐。

老李燒雞

他家的燒雞個頭都不大,一只燒雞也就一斤多點,燒雞可以在店裏加熱,也可以真空包裝外帶,小店服務很周到。吃了一塊還挺爛的,味道也非常棒。

肉質比較嫩,非常入味,關鍵是雞肉很離骨,老人吃也絲毫不費勁。肉香離骨,沒有很重的醬料理機味,而是淡淡的肉香味。

夾馬營燒雞兔頭

夾馬營燒雞絕對是洛陽燒雞中的戰鬥機,味道超贊,燒雞和兔肉是這家招牌。兔肉前腿細嫩,後腿扎實,刷上辣椒油堪稱完美。燒雞一直都是記憶中的老味道,沒有變過。

蔡店來自滷肉

洛陽最好吃滷肉叫啥?洛陽人應該會異口同聲會說:蔡店滷肉!但是很少人吃到的是正宗的蔡店滷肉。

正宗蔡店來自滷肉沒有濃重的大料味,也沒有豬肉的髒味,配上洋蔥,來一個特有的五香燒餅,吃上一口只有淡淡肉香的滷肉,肥而不膩、瘦而不柴,你就會深深的喜歡上這家來自滷肉。

有人情味地方就有滷味

毋庸置疑,在市井生活的刁角零碎裏

充滿濃重洛陽氣息的小店裏

有酒有肉,飽食一頓,

什麼矯情想不開的毛病就全好了,

你說是不?

滷味已深入洛陽人的生活

而你最喜歡哪一家的滷味呢?

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