酒釀圓子#花10分鍾，做一道菜！#

酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利於孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃。糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。酒釀圓子屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，爲溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。

By小傅馬爺【豆果美食官方認證達人】

用料

酒釀兩人份

糯米小圓子兩人份

糖適量

清水1小碗

枸杞適量

做法步驟

1、買的是現成的酒釀和小圓子方便些，也可以自己做哦。

2、鍋中燒開水，煮沸後放入小圓子煮至飄起轉小火10分鍾，關火再悶十分鍾撈出。

3、放入冷水中備用。

4、另起鍋放入酒釀和清水。

5、煮沸後加入小圓子和白糖，也可以加冰糖，煮1分鍾，關火加入枸杞即可。

6、成品。

小貼士

酒釀圓子裏還可以加桂花，紅糖等。糖根據個人口味調整。美味的食物裏總是藏着愛感謝看到最後的你們。

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