哈妹今天給大家分享的是減肥套餐系列菜譜，因爲哈妹明白，女人永遠都在減肥。但是不要以爲減肥就是不吃飯，這是非常錯誤的觀點。今天分享的減肥餐就是既營養有減肥的飲食菜譜。
減肥蔬菜湯
byAmy曦
配料:
玉米1個、小青菜2-4顆、胡蘿卜1塊、花菜2-4小朵、香菇2個、枸杞3-7顆、山楂幹2片、黃豆芽適量、鹽適量、黃酒1茶匙、雞精適量、清水適量、芝麻油2-3滴、姜片1-2片
烹飪步驟:
1.如下圖食材洗淨備好
2.如下圖（姜片，枸杞，山楂幹，黃豆芽，香菇，花菜等只要是自己喜歡的菜都可以）食材備好洗淨，花菜掰成小朵
3.小青菜（有的叫：雞毛菜或者上海青），小蔥洗淨備好，小蔥切碎，小青菜可切可掰成葉片
4.西紅柿，玉米，胡蘿卜切片或塊待用
5.香菇洗淨用刀劃十字
6.準備一燉鍋
7.幹淨的砂鍋一口
8.清水一壺（也可以是熱水）
9.把洗淨切好的食材（最好把不易熟的食材放下面），均勻的碼在砂鍋裏（青菜我放了幾顆葉子沒放玩，出鍋前在放點）
10.食材碼好後，倒入清水，清水的量和食材持平或者食材的八分滿，就可以不用太多，砂鍋不怎麼消耗水
11.把砂鍋放入燉鍋裏面，用過電燉鍋的大概都知道，要在外側加水適量
12.放入一茶匙黃酒
13.蓋上蓋調檔到燉湯，時間3小時就可以了
14.減肥湯出鍋前10分鍾放點鹽和雞精（如果有想喝香點的味道更好點，可以把食材用油炒下在燉）
菜譜小貼士:
1.這個蔬菜青菜我怕燉出來顏色不好所以青菜沒有一下放完，出鍋前10分鍾在放另外一半
2.另外我放了點黃酒，因爲黃酒比較暖身體，不喜歡的可以不放，山楂開胃的不喜歡的也可以不放
3.這道菜湯我是用清水燉的，比較適合減肥，如果放雞湯燉或者用油抄炒下燉比較適合大衆口味
水果炒飯
by普木
一般人羣均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、幹眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
配料:
荷蘭黃瓜3根、胡蘿卜4片、黑木耳1個、枇杷2個、草莓5，6個、獼猴桃1個、雞蛋1個、生菜1片、鹽少許、油少許、番茄醬少許、米飯1小碗、西蘭花2小棵
烹飪步驟:
1.準備好食材啦，蔬菜水果都洗幹淨，胡蘿卜已經切好片。
2.挑選黃瓜時找粗一點的，然後都切小段，都切成一樣高。
3.黃瓜摳洞，我用了家裏最小的勺子，挺方便的，難度系數不高。摳出來的黃瓜肉不要丟棄，可以放入炒飯裏。
4.黃瓜肉，胡蘿卜，黑木耳切小丁。枇杷去皮，去籽也切丁，用1個枇杷。
5.還有一個草莓切小丁，用了2，3個草莓
6.鍋裏倒入油開始炒蔬菜，水果要最後一個放。
7.倒入米飯。
8.倒入水果，最後加入鹽。
9.把炒好的炒飯都裝進黃瓜裏。
10.煎個荷包蛋。
11.用水焯西蘭花，再撒點鹽。
12.把剩餘的水果切片，枇杷切小丁。
13.最後擺盤，荷包蛋上澆上番茄醬，完工了。
菜譜小貼士:這道菜簡單方便，味道也很不錯，酸酸甜甜，也不油膩，大家可以根據自己的口味把裏面點水果換一換，比如芒果，蘋果，紅心火龍果等等，每個水果都帶有自身的特色，放入菜餚味道也會更豐滿，顏色也會更豐富，營養價值也會更高。
減肥菜卷
by簡愛_B3Rv
配料:
圓生菜半顆、千張1張、甜面醬40克、香油10克
烹飪步驟:
1.這是所有用料
2.千張改刀，切成長方形焯水備用（水開放入1分鍾撈出）
3.圓生菜切絲，千張裝盤晾涼
4.甜面醬加入香油，上鍋蒸，上汽10分鍾出鍋晾涼備用
5.把生菜絲放入千張裏卷起擺盤
菜譜小貼士:千張焯水時加一點點鹽，可以起到軟化千張的作用。喜歡吃辣的朋友可以用香油炸辣椒，再加到甜面醬裏口感更好。
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