「寶寶輔食」補鈣的蔬菜豆腐條，適合1歲+

今天給大家推薦一道

蔬菜豆腐條

豆腐的營養成分非常豐富

但只適合1歲以上的寶寶吃哦

除了豆腐之外，我還加入了山藥、胡蘿卜、青椒，讓這道蔬菜豆腐條變得更加有營養，還很容易消化！

●所需食材

豆腐半塊，山藥1根

胡蘿卜1/3根，青椒半個

澱粉適量

●準備工具

料理機、炒鍋

蒸鍋、模具

步驟1：豆腐洗淨，切成小塊放進料理機。

步驟2：山藥去皮、切小塊，也放進料理機裏，加適量水，和豆腐一起打成細膩的山藥豆腐泥。（去山藥皮的時候，很多寶媽會粘液過敏，手癢，寶媽們記得戴上一次性手套）

步驟3：胡蘿卜和青椒都洗淨、切成小丁。

步驟4：蔬菜丁都放進炒鍋裏，過油炒一下。

步驟5：將炒好的蔬菜丁倒入豆腐山藥泥裏，加入適量的澱粉，攪拌均勻。

PS：1歲以內的寶寶可以用無鹽的蝦皮粉調味，1歲以上的寶寶可以用少量的鹽來調味。

步驟6：模具底部和四周刷一層植物油，這樣更方便脫模。

步驟7：把蔬菜豆腐泥放進模具裏。

步驟8：抹平後蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，水開後蒸15-20分鍾即可。

步驟9：蒸好後，晾涼，倒扣出來。

步驟10：把蒸好的蔬菜豆腐切成小塊，就可以給寶寶享用啦！

這道蔬菜豆腐條

口感超級嫩，營養也非常全面

你也可以給你家寶寶嘗嘗！

1、切蔬菜豆腐的時候，最好刀刃上沾一點水，這樣切起來不容易沾。

2、如果你家寶寶消化能力弱，可以把胡蘿卜和青椒過油，再放入料理機中打碎。