這個酸辣拌粉絲,專治夏天沒食欲!酸酸辣辣又涼涼的,真的太爽口了……做給家人吃吧
By小神獸食堂
用料
粉絲150克
黃瓜1根
醋3勺
生抽2勺
白糖1勺
鹽1勺
辣椒面適量
大蒜5瓣
香菜1根
做法步驟
1、粉絲入沸水燙軟。可先泡軟煮一下,也可直接煮軟。
2、煮軟以後撈入涼水裏。
3、準備一個碗:放蒜末,蔥花,芝麻,辣椒面,熱油潑入。
4、潑完油以後,碗裏再放2勺香醋,3勺生抽,蠔油,白糖。攪勻。
5、再放黃瓜絲,香菜碎。
6、料汁澆入。
7、攪拌均勻即可開吃。
8、小朋友覺得卷起來最好吃,好吧,隨你!
小貼士
要潑油,香啊。
粉絲的營養功效
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。涼拌更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
+ There are no comments
Add yours