綜合廣大讀者在“點評榜”微信平臺投票情況、
同行專家推薦情況、
及“點評榜”重慶區縣生活手冊編委會、“點評榜”評委會實地調查走訪
等了解到的商家情況,
“點評榜”重慶區縣生活手冊編委會在此發布合川小吃十強初選名單(排名不分先後),
歡迎廣大讀者和商家對此名單提出寶貴意見。
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大電杆手工寬粉
大電杆手工寬粉店面位於合川區南津街南園路438號,位置不錯,飯點一到,總是十分熱鬧。
店內環境幹淨,桌椅整齊擺放在兩邊,空間雖不大,卻看上去十分整潔。
寬粉手工制作,粉非常Q彈,而且很有嚼勁。老板切粉切得簡潔有力,粉寬適度。從粉、到配料,品質上得到保證的同時,分量也是足足的。湯底的制作也毫不含糊,冒着熱氣,湯質呈白色,是用大骨熬制幾小時而成。豐富的配菜,鮮美的湯底,總能令食客滿足而歸。
推薦菜品:寬粉水粉
地址:合川區南津街南園路438號
趙氏金沙羊肉米粉
趙氏金沙羊肉米粉位於合川久長路支街6號,飯點人氣很旺,食客都喜歡光顧。
店內環境整潔,桌椅整齊,簡單壁畫點綴,裝修簡單,卻顯得明快。
12年老店,經常路過都能聞到那濃鬱的羊香,特色是專營羊肉羊雜,羊肉熟透而適口,米粉雪而又有彈性,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩,米粉米質地較彈,做出來的米粉有韌勁,口感勁道彈牙。
推薦菜品:羊肉、羊雜粉、米線
地址:合川久長路支街6號
黑龍茶
黑龍茶位於合川區學府路10號附47號(移通學院大門右斜對面)。位置優越,人氣旺。
店內布置精美,復古的小物件隨處可見,小資氣氛濃鬱,開在學校周邊,受到學生的喜愛。
晉朝黑龍茶特選臺灣高山地區高品質烏龍茶原葉,傳承傳統茶飲制作工藝,再進行5-7小時120°恆溫炭焙,使茶湯呈現“入口甘,入喉醇”的甘潤口感。獨特的果木火香,令茶味愈加悠長。黑龍茶系列產品不但味道好、顏值高,類型也是豐富多樣,比如:醇正的炭燒烏龍奶蓋茶系列、甜美的馨香果飲。
推薦菜品:熊貓奶蓋茶、招牌黑龍奶茶、羅勒益生青檸、鮮果盆子奶茶
地址:合川區學府路10號附47號(移通學院大門右斜對面)
書亦燒仙草
書亦燒仙草店面位於合川學府路10號附58號,位置好找,一到飯點,食客們非常喜歡光顧。
店內飲品多種多樣,冰鎮抹茶紅豆拿鐵,既補充水分,味道又濃鬱,其中紅豆帶着甜味,使之味道更豐沛。除此之外,還有燒仙草、超級水果茶、芝士抹茶、葡萄柚益菌多等等飲品。
推薦菜品:抹茶紅豆拿鐵燒仙草超級水果茶芝士抹茶
地址:合川學府路10號附58號
面對面
面對面位於合川區移通學院254號,就在移通學院大門外直行50米左右,位置不錯,受到食客們很多好評。
店內幹淨整潔,每天的粉面高湯都是新鮮的,面條勁道,米粉滑嫩,精選大骨熬制骨湯,搭配各種配料,營養豐富,口感鮮香,價格不貴,美味實惠,老店味道,真材實料。
推薦菜品:面條砂鍋米線
地址:合川區移通學院254號
特色牛雜罐湯粉
特色牛雜罐湯粉位於合川區合師路182號.水果市場大門旁,位置很好找,一到飯點人氣十足。
一碗羊肉粉分量足,每一片羊肉又大又厚,燒制得非常入味,吃起來軟嫩可口。底湯熬成濃稠的乳白色,聞起來清香,喝起來很是開胃。
推薦菜品:羊肉、羊雜粉,牛肉、牛雜粉
地址:合川區合師路182號.水果市場大門旁
面色自如
面色自如位於合川蟠龍花園正街五號(公園路面不改色分店),人氣不錯,一到飯點許多食客光顧。
店內食材選用講究,細挑嚴選,面條作料齊備,味道香,還有精致的肉末,綿密的豌雜融合,醬肉較多,豌豆耙軟。
推薦菜品:雞蛋面牛肉面
地址:合川蟠龍花園正街五號(公園路面不改色分店)
六妹酸菜肉絲粉
六妹酸菜肉絲粉店面位於合川久長街12號,人氣不錯,招牌醒目。
米粉在酸菜的襯託下,顯得特別的開胃,酸酸的味道,順滑的口感,酸辣酸辣的感覺,回味無窮。
推薦菜品:酸菜肉絲粉
地址:合川久長街12號
絲麥奶茶
絲麥奶茶位於派斯學院南門正對面合師路74,招牌醒目,人氣很不錯。
連鎖店面保證了奶茶飲品的品質,奶茶自配天然紅茶,茶香味濃,冷熱都好喝,口感爽滑且香醇濃厚。
推薦菜品:奶茶
地址:派斯學院南門正對面合師路74
鼎鍋肥腸
鼎鍋肥腸位於合川合陽街道錦城路114號,是附近的食客常常光顧的店。
一進店內就能聞見濃重的肥腸味,飽滿可愛的肥腸充分吸收了湯汁,又不會太軟爛,每一塊夾起來都像小時候的包裝糖果。
推薦菜品:紅燒肥腸,肥腸湯,羊雜湯,羊肉米粉
地址:合川合陽街道錦城路114號
以上十強名單爲初選名單,
“點評榜”重慶區縣生活手冊編委會將根據初選名單商家持續經營情況及廣大讀者意見,
最終選定合川小吃編入圖書“點評榜”重慶區縣生活手冊中。
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