陝西人對面食的熱愛,是其它美食無法比擬的,酸香爽滑的楊凌蘸水面、旗花面,更是陝西吃貨鍾愛的面食之一,下面給大家分享7家楊凌好吃的面食館子。
面食篇
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寧莉蘸水面
楊凌比較有名的特色美食就是蘸水面,這家開在常樂飲食街裏的蘸水面,已經有26年了,老板是楊凌區非物質文化遺產蘸水面的傳承人,他家蘸水面的味道堪稱一絕,筋道爽滑的面條蘸上酸爽可口的料汁,吃着簡直太香啦,人多的話可以要點他家的炒菜,來楊凌不要錯過這家蘸水面哦~
人均:25
地址:楊凌區老電影院商圈常樂路飲食街
電話:
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小李旗花面
旗花面也是楊凌的特色美食了,據說是:因把雞蛋花、蔥花、海帶片切的像小旗子一樣而取名旗花面。這家旗花面在楊凌很有名,主廚李曉武,是楊凌區非物質文化遺產旗花面傳承人。中華廚藝公益形象大使,還是大使館宴會總廚。這家店也曾榮獲陝西金牌旅遊小吃等多項榮譽,還受到中央電視臺的採訪。面條都是手工的,味道鮮香、湯煎、醋酸、面軟,他家還有炒菜可以選擇,在楊凌一定不要錯過這家旗花面哦~
人均:38
地址:楊凌區神農路中段萬安小區門口
電話:
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楊凌往事主題餐廳
店內環境不錯,有點老陝西的感覺,很有農家特色,地方也很大。蘸水面是必點菜,辣子和蒜泥根據口味添加,蒜汁筱面卷,味道屬於酸辣類型,非常筋道。番茄魚味道清淡適合小孩子吃,魚肉很嫩。糯米醉棗,沒有酒的味道,糯米吃起來很軟,還有手撕大鵝拼鴨餅,爽口冰草,臭鮭魚也不錯,適合家人朋友聚餐。
人均:60
地址:楊凌區新橋路10號
電話:
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武功特色餄餎面
這家餄餎面在楊凌已經有34年的歷史了,是一家夫妻小店,平常都是叔叔下面,阿姨調湯。餄餎面都是用自己家磨的蕎麥面,他家比較特色的是調餄餎的湯汁跟辣椒油,聽阿姨說調料都是自己家的,就連油都是用的自己家榨的菜籽油。餄餎吃着味道酸辣濃香,面條勁道爽滑,也算是楊凌的一種特色美食了,路過可以去嘗嘗。
人均:10
地址:楊凌區金鑫步行街
電話:
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高師蕎面餄餎
這家蕎面餄餎開了有7年多了,在這條街上口碑一直很好,他家的餄餎是純蕎麥面的,也是純手工制作的,聽老板說:爲了保證每一碗餄餎的口感,一鍋只做一碗,湯底都是純雞湯,餄餎的口味可根據個人口味喜好調制,餄餎吃起來鮮香過癮,特別筋道。
人均:10
地址:楊凌區金鑫步行街
電話:
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岐山臊子面
臊子面在大街小巷基本都有,這家美食城裏的岐山臊子面,味道還不錯,面的份量很足,有幹拌的、湯的,臊子湯面吃起來非常的香,還搭配了小菜。價格很親民,路過可以去嘗嘗。
人均:8
地址:楊凌區隆發廣場四樓
電話:
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甄珍野菜蘸水面
在神農路上有近二十幾家都是賣蘸水面的,隨便去一家味道都差不多,這家是這條街上人氣最高的一家,開了十幾年了,味道口碑一直不錯,筋道爽滑的面條蘸上酸香可口的料汁,吃起來特別香,路過可以去試試哦~
人均:15
地址:楊陵區神農路
電話:
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