高熱量蔬菜避雷！減肥期不能放肆吃

豆類蔬菜提名：毛豆、豌豆

每100克的毛豆熱量高達131大卡，一小把毛豆的熱量就相當於一小碗米飯的熱量了。類似的蔬菜還有豌豆，它的水分和蛋白質含量較高，可以部分代替白米白面作爲主食。但如果你吃下一整碗米飯還要吃豌豆炒肉，那長胖的風險可就大嘍。

根莖類蔬菜提名：山藥、荸薺、蓮藕

山藥被稱作”土人參”，其營養價值可想而知。雖然山藥屬於高澱粉食物，但它含有可溶性膳食纖維，飽腹感比較強，很適合減肥期間食用。但不要與米飯、面食等主食搭配在一起，很容易讓你增肥。

荸薺和蓮藕的澱粉含量也很高。如果你想把它當成配菜，那主食還是少吃一些吧。

果實類蔬菜提名：菱角、土豆

每100克菱角就含有21.4克碳水化合物，不要再把它當成零食，放肆吃啦。

在很多國家，土豆本身就是主食的一種，每100克土豆含有81大卡的熱量和18克碳水，1顆中等大小的土豆的熱量和1碗米飯差不多。米飯搭配土豆絲，主食配主食，你不胖誰胖？