舌尖上的美味-定西寬粉

馬鈴薯採用無性繁殖。莖尖脫毒技術培育的原原種，能防止田間種植的性狀退化和減產。每年3月至6月是脫毒苗扦插擴繁的最佳時節。

經過多年發展，定西馬鈴薯在種薯選育、微繁脫毒、霧化栽培等方面的研究成果，已經達到了國內領先水平。

每年金秋時節，空氣中彌漫着泥土的醇香，金黃飽滿的金蛋蛋和人們繁忙的身影，構成了一幅多姿多彩的秋收畫卷。

定西馬鈴薯澱粉含量高，富含賴氨酸和維生素C,礦物質也是一般谷類食物的一到兩倍。

馬鈴薯是制作寬粉的主要原料。

只有用優質的澱粉才能做出口感上佳的寬粉。

傳承延續了百年的技藝，現在通過機器操作實現了量產。經過拌和、壓型、熟化、冷卻、切條、漂洗、冷卻和晾曬等多道工序，最後包裝上車，通過物流發往天南海北、千家萬戶。

採取線上線下同步營銷方式，定西寬粉入駐天貓、淘寶、京東、拼多多、抖音、快手等多家電商平臺，並在全國300多座城市的1000多家超市、10000多家農貿市場設置了銷售專區專櫃和代理店，產品已進入2000多家品牌餐飲企業。

寬粉是一種很隨和的食品，雅俗共賞，能與多種食材搭配，做出涼熱葷素、炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。

火鍋融合了人間百味，定西寬粉以晶瑩白皙、薄如蟬翼、口感筋道、爽滑入味的特點獨佔鰲頭，讓我們流連於脣齒舌尖帶來的美味歡愉！