“飲二茶”，“吃秋菜”，“喝秋湯”，爲過冬打好基礎

“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”

秋分一過，“秋分”與“春分”一樣，都是古人最早確立的節氣。

秋分時，一天24小時，晝夜均分，各12小時。

秋分，是平分秋季的節氣，人們很重視，於是民間形成各種秋分習俗。

秋分，飲二茶，潤燥去火，少生病

秋分時節，要保持陰陽平衡，防止外界邪氣侵襲。

此時，主要外邪爲燥邪，秋分之後，多爲涼燥。

秋分時節，多飲熱茶，可滋陰潤肺、養陰生津，尤其是花草茶，是不錯的選擇。

不妨多飲這兩種茶，潤燥去火，助力身體健康，少生病！

飲人參百合玉竹茶，滋陰潤燥，增強抵抗力

可以用人參、百合、玉竹、蒲公英根、苦蕎，按照1:1:2:2:4的比例，做茶，熱水衝泡代茶飲。

人參，滋陰補生，強心氣、補肺氣。百合，養陰潤肺，增強抵抗力。

玉竹，滋陰潤肺，生津止渴，是養陰佳品，可對抗皮膚幹裂等。

苦蕎，清熱降火、改善微循環。蒲公英，清熱去火，性微寒，可改善人參滋補容易上火的問題。

五種搭配在一起，滋陰潤燥，養心安神，是秋季對抗秋燥不錯的飲品。

飲蒲桂菊茶，潤燥去火

用金銀花、桂花、菊花、蒲公英，四者搭配在一起，做成茶包，泡水喝，可潤燥去火。

蒲公英，清熱解毒、去火消炎，善清肝、胃熱，可去火消炎，對抗秋燥引起的上火等症。

桂花，香氣柔和，性質溫和，對抗秋燥，可解除口幹舌燥、腸胃不適之效。

菊花，能清肝火，又能散風熱、平肝明目，常與蒲公英配合使用。

金銀花，能清熱解毒，疏熱散邪。常與菊花搭配使用。

搭配在一起，潤燥、去火、消炎，改善秋燥上火引起的各種不適症狀。

秋分，吃秋菜，喝秋湯

嶺南地區，秋分時節，有“吃秋菜”“喝秋湯”的習俗。

所謂“秋菜”，是一種野莧菜，鄉人稱之爲“秋碧蒿”，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。

野莧菜，素有“長壽菜”的美稱，其葉子富含鈣質，對骨骼生長發育有促進作用。

野莧菜，還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C，有助於增強人體免疫功能。

野莧菜，炒着吃，涼拌，做餡料，都是不錯的吃法。

秋分時節，採摘秋菜，與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”，以祈求家宅安寧，身壯力健。

有順口溜道：“秋湯灌腸，洗滌內髒，闔家老少，平安健康”。

莧菜鯽魚湯

材料：鯽魚一條，生姜3-5片，老陳皮1/3個，野莧菜一把。

做法：

1、鯽魚、莧菜清洗幹淨；

2、炒鍋放油鯽魚，兩面煎微黃，轉入砂鍋中，加開水滾開，加莧菜根、陳皮、姜片，小火煲約30分鍾。

3、莧菜葉，最後15分鍾放，湯色濃白時關火，加少量鹽調味。

秋分時節，做好三件事，爲過冬打好基礎

1、做好“秋凍”，有講究

春去秋凍，秋分時節，秋凍有講究：

凍當其時：早晚不宜凍，飽餐之後不宜凍。

凍分人羣：青壯年適合秋凍，兒童、老年人和部分有慢性疾病者，不宜秋凍。

凍分部位：腹部、頭部、足部，此三處不宜凍。

凍分內外：秋凍是衣着與運動方面，並非飲食方面，所以，不宜吃冷涼之物。

二：謹防感冒，莫忽視

秋分，預示秋季已過去一半，進入深秋時節，天氣變化多端，很容易引發感冒等疾病，所以，此時，一定要注意預防感冒。

飲食上，可以吃點蘿卜、生姜等。還可以多按摩鼻子，有助於預防感冒。

三：早臥早起

秋分時節，起居作息，要相應調整，早臥早起。

早臥，以順應陰精的收藏，以養“收”氣。

早起，以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。