阿姨家的炒飯

看過劉同的一篇文章，叫“一碗西紅柿雞蛋湯”，內容樸實感人，於是想起我們大學南門口賣炒面的阿姨了，大學畢業5年，回想大學生活也是感慨萬千，今天晚上，閒來無事，想着也寫寫我們宿舍與南校門口賣炒飯阿姨的故事。

大概是大一剛開始的某個周天，宿舍人一起去南校門口買吃的，也許是阿姨家的客人最多，也許是阿姨給我們一種很親切的感覺，總之，之後阿姨家的炒飯就伴隨了我們整個大學生活。

因爲學校是封閉式管理，只有周天和節假日才是真正意義上可以出校的日子。一般我們都是窩在宿舍一天，晚上再去上晚自習，天氣好的時候我們也會去唐島灣，金沙灘，偶爾小聚吃飯，唱K,一起結伴去利羣逛街，不管是待在宿舍或是玩過之後，阿姨家的炒飯和麻辣鴨脖像是我們周天的必備品，安安穩穩的堆放在小桌子上。

“阿姨，一份炒面不放蒜，不放辣”

“阿姨，兩份涼面，不放蒜，一份不放辣椒，一份多放點辣椒，都要多放麻汁”

“阿姨，一份炒餅，不放蒜，放點辣椒，多放點麻汁”

“阿姨，一份蛋炒飯”

“阿姨，一份涼皮，多放點麻汁”

這算是我們宿舍的一份菜單，阿姨是掌勺的，總會笑着問我們放什麼，不放什麼，我們也一口一個阿姨的叫着，叔叔是管收錢和裝飯的，相較於阿姨，叔叔的身體不太好，有幾次周天沒來，下一次見面我們還問他們來着，叔叔沒有阿姨愛笑，總是板着臉，總讓人不好親近，有時候忘了別人給沒給過錢，總會再問一遍，阿姨總會笑呵呵地說“沒事，少不了”。叔叔雖是不苟言笑，做事卻是很認真的，用袋子把飯裝好，再把筷子穿過去讓我們方便拎着，雖是有筷子了，臨走時還是總會有人手裏拿一把筷子，有時候兩三個人都人手一把，接下來的好幾天我們都不用刷筷子啦。

大學時光一眨眼就那麼過去了，整個學生生涯也隨之結束，盡管在學校整天數落這不好那不滿意，可真的離開了反倒是舍不得了，舍不得同間宿舍一起睡覺生活的姐妹，舍不得單純的學校生活，舍不得那時的自己，舍不得阿姨家的涼面

還記得離校前，也就是拿畢業證的那天，我們宿舍的人在南門口一起吃了黃燜雞，不記得我們聊的什麼，只知道出來之後，簡單的寒暄，簡單的道別，不敢說太多，不想哭着說再見，可是，轉身的瞬間，眼淚還是控制不住的流了下來，這些可愛的女孩子可是大學裏朝夕相伴的人啊，如今就要各奔東西，注定要離別。

畢業之後，就回過一次學校，看着剛下課的學生，行走在他們中間，就像我們當時的樣子，卻不似當時的心境。因爲是周二，這次回校沒吃到阿姨家的飯。我想，一定會有不少人跟我一樣，想起過去那些人那些事，想起炒飯的阿姨，想起裝飯的叔叔，想起那時買飯的你和你身邊的夥伴。

時間會任性地爲回憶塗上色彩，就好像明明是五顏六色的回憶，沉澱、加工、過濾，就只剩下白色。米白的牆，雪白的雲，純白的襯衫和T恤，灰白的遠方

記憶一旦凝固住了某個時間點，美好的，就呈現出一片涇渭分明的白色。五顏六色的是當下的生活，白色是我們的回憶

“阿姨，一份涼面，不放蒜，多放點辣椒，多放點麻汁”