#烤究美味 靈魂就醬#越吃越瘦的素炒雜菜

我經常就是炒一大盤素雜菜然後吃的飽飽的，主食也就不吃了，畢竟這裏面的豆腐皮已經完美的替代了主食的存在。這個夏天就和我一起越吃越瘦吧。

By馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】

用料

大喜大燒烤醬110克

菌菇200克

胡蘿卜（切絲）120克

豆腐皮（切絲）160克

木耳（泡發）80克

食用油適量

做法步驟

1、主要食材準備處理完畢就可以進行下一步了。

2、鍋內加入食用油，下入所有食材炒制變軟，微微出水。

3、加入一袋大喜大烤肉醬翻炒均勻。

4、再炒5～6分鍾直到菌菇熟透就可以關火了。

5、這道素炒雜菜就完成了。

小貼士

1.菌菇炒制時候一定要保證炒熟，要不然會有食物中毒的情況發生。2.食譜中的口味適中，如果是不搭配主食的仙女們可以直接食用，不會覺得很鹹，要是搭配主食可以適當調節鹽的用量。3.大喜大烤肉醬我經常會用來直接炒菜，這種類型調味料味道不會過重，而且炒出來的菜的味道很是香濃，重點是很是下飯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！