曬了5道菜收到很多贊，誇我做的好看着也很治愈，是對我的鼓勵嗎

曬了5道菜收到很多贊，誇我做的好看着也很治愈，是對我的鼓勵嗎？

平時無事就喜歡做些吃的，做完吃的最大的樂趣就是拿着相機拍拍記錄下，以此把它當成生活中的小確幸，無需過成詩，只求平淡中的那份真，昨天無意從圈裏曬了這5道菜，收到了好多贊，朋友都說，做的好，光看這些照片就很治愈，這是對我最大的鼓勵嗎？開心，下面就來看看我都做了什麼嗎？

第1道：豇豆豬肉餛飩

老家立秋後有吃餛飩的習俗，餛飩中加入當季的豇豆，又叫豆角和長豆，再融入豬肉香，出鍋撒點香菜碎和油辣椒，最後連湯汁都不剩，有湯有肉有菜，鮮香滋潤又降秋燥。

第2道：蒜蓉秋葵

秋葵含有多種礦物質、維生素和膳食纖維、植物多糖，能提高人體免疫力，秋葵男性常吃有助於強身健體，好處多多，而最家常的做法也無外乎那幾種，清炒，蒜香，撈汁，偶爾還會用它蒸個蛋羹，都很美味，今天就用它做個蒜香秋葵，大蒜和小米辣打碎，用醬油，蠔油，鹽調勻，用熱油激出醬香味，倒在焯好對切的秋葵上入味即可。

第3道菜：辣椒醬

在老家每年這個時候家家會做些辣椒醬，今天就來分享這道老家最老式傳統的辣椒醬做法，連所有的辣椒和大蒜也是自家種的，食材不變味道還是那個味道，辣椒和大蒜清洗幹淨保證無水無油，用料理機打碎，鹽，白砂糖，高度白酒，熟芝麻調勻入味，密封冷藏1個月後食用。

第4道菜：絲瓜釀肉

每年的秋季這個時候，絲瓜是我家餐桌上常見的一道菜，絲瓜炒雞蛋，絲瓜湯面條，絲瓜炒肉，絲瓜燉蛤蜊湯，都是特簡單特家常的做法，好吃又不貴。今天用絲瓜做了道絲瓜釀肉，絲瓜去皮切段挖去裏面的瓜瓤，將調好的豬肉餡塞進裏面，開水後上鍋蒸至7～8左右即可，出鍋咬一口鮮香滑嫩，營養不流失，美味更健康！

第5道菜：韭菜粉絲素鮮煎包

有沒有和我一樣的，喜歡吃面食，每次揉面都覺得太費力了，爲了省事做了道水煎包，把皮子換成了現買的餃子皮，真的是太方便了，不用發面，調個韭菜粉絲蝦幹的素鮮鮮，皮薄透亮，餡足夠多，上鍋一煎，皮酥脆，多吃幾個也不油膩！

以上就是這5道菜，值得推薦的是：:hover{text-decoration:none;}/*pc樣式*/.pgc-card{box-sizing:border-box;height:164px;border:1pxsolide8e8e8;height:120px;position:absolute;right:76px;top:20px;}.pgc-cover{position:absolute;width:162px;height:162px;top:0;left:0;background-size:cover;}.pgc-content{overflow:hidden;position:relative;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);}.pgc-content-title{font-size:18px;color:444;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;padding-top:9px;overflow:hidden;line-height:1.2em;display:-webkit-inline-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;}.pgc-content-price{font-size:22px;color:406599;font-size:14px;text-align:center;}.pgc-buy-text{padding-top:10px;}.pgc-icon-buy{height:23px;width:20px;display:inline-block;background:url();}

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