今天來分享蔥花雞蛋餅的做法,一起試着做一下吧。
01
食材
主料:3顆雞蛋,面粉。
輔料:小蔥、鹽、水適量。
02
做法
1.把雞蛋打進一個碗裏,倒入半杯水,把水和雞蛋一起打散。
2.用濾網將面粉篩進蛋液,這樣可以使雞蛋餅吃起來更加細膩~
3.將小蔥倒入混合好的蛋液中,攪拌均勻。
4.在平底鍋底部倒入適量的油,將混好的蛋液倒入平底鍋內,左右搖晃,攤平蛋液。
5.雞蛋餅底部成形之後,翻過來再煎一下另一面,等到整個蛋餅全熟就可以盛出來了!
6.伴隨着陣陣蔥香的雞蛋煎餅就可以開吃了~
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