「慄子地圖」
“秋冬吃什麼？我來舉個慄子”
①–周記炒貨
②–光芒優選
③–盛文甘慄
④–方林富炒貨
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一起舉個慄子
天冷了，走在路上都凍得忍不住哈氣。逛街的時候，如果看到賣炒慄子的，那更是邁不動腳步了！
這種天氣，就該來點「炒慄子」才算完整！吃完幾百顆慄子後，一份「杭州不完整炒慄子地圖」已經出爐，大家請收藏住本篇終極指南！
⚠️PS：
本期測評由小編和攝影師們試嘗，攝影爲此專門花近10K買了個鏡頭！
然而所謂衆口難調嘛，如有偏差以你爲準♀️~速速下拉實現慄子自由！！！
價格：大野慄19.8元/斤
小野慄16.8元/斤
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
/zhouji/
杭州西湖明珠電視臺報道品牌、浙江電視臺《旅遊指南》推薦品牌、都市快報全力推薦【品牌……「周記炒貨」的包裝袋上印滿了榮譽，而這也是美味君找到它的原因。
zhouji周記炒貨
店內專門有個窗口販賣板慄，好找也顯眼。新鮮出爐的慄子用厚厚的紅被蓋着保溫，根據不同人的喜好，店內還有大板慄和小板慄兩個規格可以選擇。
它家用的都是燕山野慄，雖說美味君買的是大規格的，但拿到手的個頭還是當日測評中最小的，好在味道還不錯。
整體不怎麼粘殼，入口軟軟糯糯的，炒慄子的火候還算老道，連剝好幾個也沒發現壞慄子。不過，美味君發現它整體甜度不高，更多的是軟糯的口感和慄子的清香~
拱墅區門店：
新華路40號
建國北路420號
中山北路10號
麒麟街25號
長板巷7號
上城區門店：
雙菱路166號
中山南路483-489號
江城路撫寧巷2號
西湖區門店：
競舟路202號
西溪路61號
古墩路520號
西溪路47號
蕭山區門店：
北幹街道永久路602號
濱江區門店：
月明路1089號
餘杭區門店：
崇賢街道佳源名城10-11號
價格：23.8元/斤
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
接下來，說說「光芒優選」。位於體育場路的光芒優選已經是一家有17年歷史的網紅店了，去年12月進行了裝修和擴張，不僅店內擴大了4倍，就連名字也從「光芒甘慄」改成了「光芒優選」。至於改名字的原因，店長說是爲了跟其他同名店鋪區分開來，畢竟它家開得最早。
光芒優選
雖然名字改了，但味道卻一點兒沒變，着實給了美味君好多驚喜！不同於別家店鋪，它家的慄子剝開來都是“膚白貌美”的，不粘不黑~
重點是個個色澤光亮、顆粒飽滿，不少慄子都是開口的，特別好剝。原以爲是特意開的口，詢問了店員才知道，是因爲慄子個頭太大，在炒制過程中，自己爆開的！！！後期拿來與別家對比時，它家的慄子個頭也確實是最大的~
光芒優選
選用的燕山板慄，每一顆都香甜純正，入口酥軟可口，再加上個頭大，吃起來滿足感爆棚！它是本次測評中，美味君心尖尖上的一家寶藏慄子店了！真的愛了愛了！
地址：體育場路79-3號
營業時間：8:30-22:00
聯系電話：
價格：25.8元/斤
推薦指數：⭐️⭐️
SHENGWENGANLI/
說了盛文，老杭州人幾乎都知道，可能也是因爲童年濾鏡太重，導致本次測評，美味君對「盛文甘慄」有些失望。原本打算去一趟河東路店，後來考慮到鳳起路店近年來也已經穩坐網紅店的位置，想着出品應該也不會差就去了，結果卻有些不盡人意~
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雖說是工作日，店內卻依舊有人在排隊。“來一斤慄子”，話落，老板利落地開鏟稱重。和往常一樣，它家新年選用的慄子依然是河北遷西的甘慄，個頭還蠻大的，外皮的顏色也比別家的更深些
地址：鳳起路83-2號
（建國北路地鐵口F口）
營業時間：9:00-21:30
價格：25元/斤
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
方林富炒貨
都說方林富是老杭州人眼裏的炒貨之王，炒慄子更是一絕，不然白火20多年了！追着香味，趕到位於武林路的「方林富炒貨」，店內剛好在做活動，前幾日還是28元/斤，這兩天只要25元/斤。
板慄都是現炒的，去的時候不巧，一鍋板慄剛剛出爐，沒看到老板熟稔炒慄子的瀟灑動作。也是因爲剛出爐，慄子在手裏根本拿不住，太燙了！！當時就想着，冬天拿來暖手，肯定很合適~
方林富炒貨
來自河北的燕山慄子造就了它粒粒軟糯、顆顆甘甜，殼很脆，有時候借助巧勁一按，殼就破了，這時候剝起來就輕鬆多了！現炒的慄子還有股特有的清香，一路吃一路聞，不吃不覺又覺得餓了~
地址：武林路361號
（武林門地鐵站D口）
營業時間：8:00-22:30
地址：西溪路78號
營業時間：8:00-21:30
寫在最後
綜合測評結果
1️⃣個頭：光芒＞方林富＞盛文＞周記
2️⃣口感：光芒＞方林富＞周記＞盛文
3️⃣價格：周記（大野慄19.8元/斤；小野慄16.8元/斤）＜光芒（23.8元/斤）＜方林富（25元/斤）＜盛文（25.8元/斤）
互
動
一
下
今年的慄子
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