美容養顏食譜~釀蒸西紅柿,吃過嗎?不會做的學學吧!

烹飪方法:1.把西紅柿洗淨,在蒂部開一三角形口,將瓤挖出;2.將葡萄幹、瓜子仁、果脯、瓜條、桂圓、桃仁切成小方丁;3.京糕切成8毫米方丁;4.糯米用涼水洗淨,將在碗內,上屜蒸熟取出;5.將白糖和葡萄幹、瓜子仁、果脯、桂圓、桃仁,分裝入10個西紅柿內;6.把蒂放在西紅柿原處,上屜蒸熟,取出擺在盤內;7.鍋內加水150克,放糖溶化;8.去浮沫,放京糕丁用水澱粉勾芡,淋明油;9.點上香蕉精,澆在西紅柿上即成。原料:主料:番茄1000克,糯米100克,輔料:葡萄幹10克,南瓜子仁10克,蘋果脯10克,桂圓10克,桃仁10克,金糕10克,調料:澱粉(玉米)10克,豬油(煉制)25克,白砂糖150克。

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