#花10分钟,做一道菜!#甜菜根果蔬汁/果蔬泥

甜菜根最常见的做法,榨汁凉拌清炒或炒肉皆可另外用做食物的装饰及染色,颜值爆美,而且据书载说女生常吃可以改善贫血,补血养颜,除此降血压血脂抗癌,以及养胃润肠通便之功效。这是我第一次亲手制做,就从最懒人的榨汁开始,我负责切,其他都交给机器一键搞定。

By手作美食by晴天【豆果美食官方认证达人】

用料

甜菜根半个

苹果1个

柠檬半个

做法步骤

1、认识一下甜菜根,切开同红心火龙果色。一般10月份成熟期,所以现在不是正当季,市面上几乎无,万能的某宝上可买到,外表灰不溜秋呈泥土色。

2、用到甜菜根半个约200g,苹果一个,柠檬半个。

3、甜菜根去皮切小块,苹果洗净切粒,柠檬盐水搓洗干净再切片。

4、把切好的三种放入料理机,若用破壁机打泥更细腻,加100g-150g凉白开打汁。

5、打好汁倒出果蔬汁,直接喝建议通过滤网除去泡沫,我偷懒,想着用来制作面团调色用,呡了一口,味道蛮好。

6、倒出汁,看看余下的都是果蔬泥

7、倒出装碗,摘了片薄荷叶装饰。可以开吃了,直接或者加适量奶拌着吃,当然也可以按自己的喜好自行调配。

8、美美哒。

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