近日酷暑難擋,每天吃飯我都要做一盤涼拌萵筍菜,既減肥又可口,更主要的還能解暑。下面我給大家介紹一下萵筍的涼拌制作方法,供大家參考:
一主料:萵筍
二,調料:蒜末,精鹽,味精,醬油,米醋,芝麻油各適量
三1將萵筍洗淨去皮切成絲,再冷開水衝洗一遍,撈出瀝幹水分裝入盤中。2將蒜末,精鹽,味精,醬油,米醋,芝麻油放入一碗中,合勻成味汁,澆在萵筍上,拌勻即可食用
現在萵筍是盛產季節,大家不妨可以買回家中,來經常食用一下這道菜,這也是咱們平民百姓的一道家常菜,很經濟實惠,同時它還是一道清熱解暑的夏天好菜,老幼皆宜。
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