天气一天比一天冷了,尤其是打霜了之后,感觉被窝是最暖和的地方,早餐也总想吃点热乎乎的,但早上的时间是有限的,吃点什么好呢?
藕粉不知道大家吃过没有?是一种特色的小吃,用莲藕制作而成,有纯藕粉、红糖藕粉等等不同品种,冲好的藕粉特别的粘稠,吃起来清甜可口,特别的美味。
秋冬季是莲藕大量上市的季节,这时的莲藕是最佳食用期,口感脆嫩多汁,新鲜度十分高,用来做藕粉,那简直太合适了。藕粉有很好辅助睡眠的作用,可以镇静安神,改善血虚失眠的情况,睡前喝一碗,让你一觉睡到大天亮。对于女性来说,还含有多种微量元素,有益气养血的功效,女性常喝,暖身养胃气色好。
下面分享一道桂花藕粉的食谱给大家,自制藕粉纯天然无添加,步骤简单,营养卫生还健康,大家试试看。
桂花藕粉
配料:
藕1节、桂花适量、白糖适量、清水适量
烹饪步骤:
1.藕洗净去皮
2.藕切成小块,倒入搅拌杯
3.用料理棒搅拌细腻的莲藕羹
4.拿出料理棒看是否很细腻
5.用筛子过滤出莲藕液
6.放到火上用小火熬煮,并用勺子不断搅拌,直到浓稠。
7.放入白糖
8.撒上桂花
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