#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜

香辣味的五花肉片、Q弹的粉条、各种清爽的蔬菜和香菇，是这道菜品的主要食材。有动物蛋白、植物纤维以及营养丰富的菇类，可以为备考的孩子们提供丰富的营养。

By岁月静好310w

用料

粉条1把

洋葱半个

胡萝卜半根

香菇2朵

菠菜1小把

生抽若干

蚝油若干

香油若干

白糖少许

熟白芝麻少许

五花肉100克

亚麻籽油适量

烤肉酱20克

黄豆芽适量

做法步骤

1、红薯粉条用冷水浸泡清洗，开水煮沸，捞出拌生抽和适量油，待用。

2、五花肉去皮切片或切丝，用一勺烤肉酱腌制片刻，和适量洋葱丝一起炒熟，待用。

3、菠菜洗干净，切段。香菇切片/丝，胡萝卜切丝待用。

4、炒锅放油，油温热放入胡萝卜丝香菇片和豆芽炒匀。

5、把焯过水的菠菜、煮熟腌制好的粉条和炒过的五花肉片倒入炒锅，加适量生抽和蚝油一丢丢白砂糖，翻拌均匀。

6、倒入适量香油和白芝麻，盛岀。

7、盛岀。

小贴士

1五花肉可以替换成牛肉或者鸡肉。2蔬菜的种类随意，但不能是汤汁多的品种。3香油和白芝麻是增香的佐料，可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！